说起饮食不当会“吃”出结石，很多人会联想到胆结石。
的确，饮食不当是肝胆结石形成的重要原因。很多人不知道的是，除了肝胆结石之外，泌尿结石也与饮食有着密切关系。
下面我们来看两则病例：
年，一位7岁的泌尿结石患者，因为腰部疼医院就诊，被确诊为右侧输尿管下段结石并右肾轻度积水。泌尿外科主任王华勋表示，患者日常零食吃得太多，爱喝饮料是其患上结石的重要原因。
△7岁小患者与医护人员合影
62岁的马大叔也是因为饮食不当造成的双侧输尿管多发结石，被医院。据患者家属表示，患者在日常生活中爱吃甜食、爱喝浓茶，术后结石成分分析也显示马大叔有糖分和草酸摄入超标的情况。
△马大叔与医护人员合影
泌尿结石真的是
“吃”出来的吗？
医院泌尿外科主任、中华医师学会内镜分会会员、贵阳市卫健局贵阳市优秀医师王华勋表示，泌尿结石的形成与气候环境、日常饮食、遗传因素、解剖结构、代谢异常等多种因素有关，而在这其中与我们生活方式息息相关的就是日常饮食了。
有数据也显示，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食结构也在不断变化，泌尿结石的发病率也随之出现了明显的上升趋势。
高发的泌尿结石，轻则让患者因结石急性发作遭遇剧烈疼痛，重则造成肾、输尿管、膀胱、尿道梗阻，引发肾积水、肾萎缩、肾功能受损、泌尿感染等，甚至导致尿*症的发生，对患者的身体健康和心理健康都造成极大影响，给患者家庭带来沉重的经济负担。
△从患者肾脏内取出的结石
既然泌尿结石的危害如此之大，那么我们是否有办法对其进行有效的预防呢？结合上面我们所说的泌尿结石形成的几个因素来看，合理地调整我们的日常饮食无疑就是最简单、最直接的预防办法了。
王华勋主任表示，很多我们在生活中常见的食物有可能引起泌尿结石的高发，因此这些食物再好吃也不能多吃。
01
含糖高的食物
有证据证明，人体在大量摄入糖分后，尿液中的钙离子浓度、草酸浓度和尿液酸度都会出现升高，这也就味着糖分能助推泌尿结石的发生风险。因此我们应尽量少喝含糖饮料，少吃蛋糕、巧克力、糖果等甜食。
02
草酸含量高的食物
目前我国的泌尿结石当中，约78%的结石为含钙结石，其中以草酸钙结石为主，控制草酸的摄入，对降低泌尿结石的发病率也是有显而易见的意义的。菠菜、芝麻酱、草莓等常见食物都含有丰富的草酸，我们在日常饮食中应有所注意。
03
高嘌呤食物
高嘌呤食物不仅可能导致我们尿酸升高，也是导致泌尿结石发生的重要因素。动物内脏和大多数海产品属于高嘌呤食物，也是我们在生活中应当注意控制的。
04
高盐食物
我们常吃的食盐主要成分为氯化钠，大量摄入盐分会导致我们体内的钠离子含量增高，导致尿液中的钙含量升高，更易与尿液中的草酸、尿酸结合沉淀，导致泌尿结石的风险变大。因此我们在饮食中应注意火腿、香肠、咸菜等高盐食物的摄入。
05
高脂食物
脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。长期摄入高脂饮食也是造成泌尿结石高发的重要原因，因此类似卤猪脚、火锅、烧白等美食虽然好吃，也千万不能多吃。
06
高蛋白食物
经常过量摄入高蛋白质食物，会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高，若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，会导致肾结石、输尿管结石。一般建议，每日蛋白质摄入量宜为1~1.2（克/千克体重），长期过量摄入蛋白质对健康有害无益。
王华勋主任表示，改善膳食结构是预防泌尿结石的重要手段，但并非全部。保证每天足量饮水、保持规律生活、不憋尿、不久坐、远离烟酒、定期进行适量运动，也对预防泌尿结石有着重要意义。
同时，我们应该要注意的是，及时治疗就能最大限度地避免泌尿结石带来的健康风险。王华勋主任表示，泌尿结石患者如果出现血尿、肾绞痛、腰痛等症状，医院寻求医生的专业帮助，及时治疗，切莫拖延。
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