肾积水症状

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这4种鱼尽量少吃,可能含有甲醛和重金属, [复制链接]

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世界上现存已发现的鱼类约三万二千种,鱼生活在水里,分布在海洋和淡水中,海洋中生活着占三分之二,其余的生活在淡水中。

在生活中,鱼也是一种可食用食品,鱼的肉质比较鲜嫩,肥美,肌纤维比较短,含有丰富的优质蛋白,更容易被肠胃消化吸收,它具有低脂肪的特点,特别适合减肥人士食用,矿物质和维生素也比较多,有利于补充身体中缺少的营养物质。

在生活中也有很多鱼是不可食用的,你知道都有哪些吗?

黄鳝

黄鳝是比较普通常见的一种食用鱼,鱼肉没有毒性,正常食用是不会有危害的。黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,但毒素不耐热,因此只要彻底的加热煮熟,是安全的。

但是很多人在处理黄鳝的过程中会处理不干净,导致一些残留农药或者重金属附着在黄鳝体内,进食到肠胃中,可能会引起不适。

死鱼

死鱼的鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,而且肉质会发生改变,产生一些有毒物质,对人体有害;鱼体内也含有大量重金属,会使人体中毒;寄生虫也比较多,人体使用后寄生虫会在体内繁殖,造成肠胃疾病。

重量过重的鱼

一般来说,我们去市场上购买鱼的时候,大部分都是淡水鱼,一般的重量在4斤左右。

但是也有一些鱼比较重,可能生存的时间比较长,肉质容易老化,体内还容易堆积大量的细菌以及寄生虫。

如果经常食用这种鱼肉,会危害身体健康,所以在购买鱼类的时候,不要购买重量过大的。

味道过重的鱼

鱼身上都会带有一些腥味,这是非常正常的,但是如果在鱼身上闻到了一股很难闻的恶臭味,即使价格再低也不要购买,这是因为鱼身上可能会含有甲醛和重金属,如果经常食用,可能会造成食物中毒。

什么人不适合吃鱼?

1、痛风患者:痛风急性期患者不建议吃鱼,避免导致痛风加重,痛风慢性期或间歇期可以少量食用桂鱼、草鱼等嘌呤含量较低的鱼。

2、肾脏结石患者:因为鱼中含有一定的嘌呤,肾结石患者过多摄入后,可能会导致原有尿酸盐性结石体积增大,甚至出现肾积水。

3、过敏体质者:常见于海鱼,含有较多的异种蛋白,容易刺激体内的免疫细胞,形成过敏反应。所以易过敏人群不建议过多食用海鱼,避免引发呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应。

不同种类的鱼不能和什么食物一起吃?

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

#健康迎新年#

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