嘌呤是人体内正常存在的一种物质，主要是以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为人体能量供应、调节代谢方面起着重要的作用。
嘌呤类的物质在一定范围之内对人体是有好处的，如果嘌呤类物质摄入过高就会引起一些代谢障碍，比如产生尿酸过高而引起痛风的发作。
高尿酸的危害你真的了解吗？
包括以下几个方面：
1、长时间高尿酸血症，多余的尿酸沉积到体内不同关节上，比如脚趾、脚踝、膝关节，甚至上肢的手、手腕、肘关节等。
可出现急性痛风性关节炎的病理基础。若部分高尿酸血症的病人不注意，并且不进行正规的预防和治疗，就会出现关节炎症状；
2、大量的血尿酸要通过肾脏排泄，可造成肾脏出现部分病变，病人可能出现血尿、蛋白尿，做超声可能出现肾结石，抽血检查时部分患者可出现肾功能不全；
3、对心脑血管可能造成部分隐患，如血糖高可出现糖尿病，糖尿病病人可能血管也不好。
血尿酸高同样也可对血管造成一定的影响，加重动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病等。
另外血尿酸高对血糖也有一定的影响，高尿酸血症患者更容易出现糖尿病，糖尿病患者也易出现高尿酸血症。
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油菜
油菜是一种嘌呤含量较高的食物，平均每克油菜中含有30毫克左右的嘌呤。
高尿酸患者如果大量食用油菜，会导致体内嘌呤堆积过多，影响患者的尿酸等现象，从而导致中风的加重。
茼蒿
茼蒿本身营养成分比较丰富，含有维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾，而且脂肪含量较低，有一定的减肥作用，可是茼蒿嘌呤含量较高，每g中含有33mg嘌呤，因此尿酸高的人要少吃。
否则可能会加重肾脏的负担，导致痛风的情况更加严重，出现关节肿痛的情况，不利于身体健康。
菠菜
菠菜中的膘呤含量非常高，而且含有的草酸比较多，不容易被人体消化，如果摄入过多的菠菜，会使肠胃的蠕动速度减慢，从而不利于人体的消化吸收和新陈代谢。
而且过多的草酸在体内会增加排泄的机会，从而加重肾脏负担，所以喜欢吃菠菜的人对于高尿酸人群来说是一种双重危害，不仅会加重病情，还对其它器官造成损害。
在平时一定要少吃菠菜，如果担心菠菜不好消化，可以先用热水焯一下，这样能够去除菠菜中大量的草酸，促进肠胃的消化，还能够使嘌呤被水分解，尿酸不易升高。
菌菇类
菌类食物的嘌呤含量很高，尤其是黑木耳的嘌呤含量为mg/g，是一种高嘌呤食品，但水发黑木耳的嘌呤含量将降至16.6mg/g，属于低嘌呤食品，每克蘑菇含有28.4毫克嘌呤，属于中、低嘌呤食物。
一般建议高尿酸患者每天服用的嘌呤不应超过毫克，吃少量是可以的，虽然菌类和香菇属于同一类，但每克香菇中的嘌呤含量高达毫克，属于高嘌呤食品，高尿酸患者需要绝对禁食。
尿酸异常，身体会有何症状表现？
高尿酸血症可导致关节肌肉酸困、疼痛、腰困、头晕等症状，但早期也可以完全隐匿，没有任何症状，甚至持续终生都不发生痛风。
从血尿酸升高到出现症状，导致痛风或糖尿病、动脉硬化、肾结石等疾病，可以长达数年时间，因此需要长期定期监测血尿酸，并且重视身体以下非特异症状：
1、关节肌肉酸困、疼痛，尿酸过高会形成尿酸盐结晶，沉积在关节和周围软组织中，患者有可能在饮酒后出现关节疼痛，早期可能是偶发刺痛、酸痛，严重时疼痛剧烈，甚至像刀割一样，常发生在脚趾、脚踝、膝盖、手指关节；
2、腰疼、腰困和血尿、排尿异常，尿酸盐结晶沉积在泌尿道会出现肾结石、输尿管结石、肾盂积水，严重可以影响日常的生活和身体健康；
3、头晕、头痛，尿酸本身有升高血压作用，高尿酸也可以导致血管失去收缩和舒张功能，使血压出现异常升高。
尿酸升高了该怎么办？如何平稳
充足饮水
尿量高的时候要及时补充水分，当水量充足时，可以促进尿酸排泄，因为体内的尿酸大部分会随尿液排出体外，饮水量会增加，尿液排泄量大，可以带走体内多余的尿酸，达到指标稳定的目的。
很多人不