宝宝长到4个月左右,就开始对大人的食物产生兴趣了,逐渐发育的嗅觉和味觉系统让宝宝开始感受到成人食物的香味,各种花花绿绿的颜色也令宝宝十分好奇。
从这个年龄开始,喝奶无法再全面满足宝宝生长发育的需要,增添辅食是必要的选择。
关于添加辅食这件事,大部分父母都会觉得“道理我都懂,但还是做不好这点事儿”。9个月的小宝贝糖糖,就因为中午吃了不该吃的东西,医院。
美味又营养的“溏心蛋”,差点让小宝贝送命
糖糖的辅食之路是从6个月开始的,妈妈很小心,从米粉、蛋*、南瓜等又有营养又好消化的食物开始,糖糖也吃的特别开心。这天早上,妈妈打算从蛋*过度到全蛋,早饭给糖糖煮鸡蛋吃。
家里大人一直吃的都是溏心蛋,蛋*煮到7-8分熟,是网上说的最有营养的时刻,吃起来也不噎嗓子。
妈妈也给糖糖准备了溏心蛋,糖糖吃的非常满足,高兴的手舞足蹈。没想到下午开始,糖糖哭闹不止,还不会说话的她面色发白,满头大汗,哭了一阵还开始喷射状呕吐,把全家人吓坏了。
医院,医生仔细追问了糖糖的食谱,判断问题就出在“溏心蛋”上。
医生解释,在冰箱中存储的鸡蛋非常容易感染沙门氏菌,这是一种常见的致病菌,在蛋类及其制品中的检出率高达3.9%-43.7%。
沙门氏菌对肠道有非常严重的致病作用,特别是儿童、孕妇、老人症状严重,少数还会合并脑膜炎或骨髓炎。
沙门氏菌生命力顽强,在冰箱中可以生存三四个月之久,但非常怕热,鸡蛋只要煮透,就可以完全杀灭沙门氏菌。
所以,给宝宝添加辅食,鸡蛋一定要煮熟,尽量避免溏心蛋,更不能生吃。
这些也是辅食的“黑名单”,宝爸宝妈要记牢
除了生鸡蛋,生肉、生鱼片等成人觉得美味的食物,也不能让小宝贝轻易尝试,他们的肠胃功能发育尚未成熟,抵抗力也比较低,很容易破坏肠道菌群导致腹泻。此外,这些食物也不要当成辅食,不但没营养,反而还有害:
1、含铅、含铝的食物
重金属铅和铝是宝宝智力的第一杀手。含铅食物主要有不合格的膨化食品、爆米花、松花蛋等,含铝食物则一般是使用含铝膨化剂的油条、薯片、蛋糕、包子、饼干等。
此外还应避免采购铅含量超标的玩具、色彩鲜艳的餐具、油漆等,避免给宝宝的健康造成长期危害。
2、油炸食物
油炸制品闻起来非常香,但却不适合刚刚添加辅食的宝宝进食,过量脂肪会导致宝宝肥胖、提早发育、过早性成熟。
3、高盐高糖食物
过量盐分会损坏宝宝的肾脏,导致水肿、肾积水等严重后果,1岁以内的宝宝辅食中不要加盐、加酱油,1岁以后也要少吃。高糖食物则对牙齿有很强的破坏。
而且,高盐高糖食物由于味道很重,会破坏宝宝敏感的味觉细胞,吃那些天然食物会感到没味道,反而容易厌食。
4、亚硝酸盐含量高的食物
街边的烤肠、烤肉闻起来香喷喷,孩子总想尝一尝。但这类食品中亚硝酸盐的含量很高,特别是三无食品,亚硝酸盐通常都是远远超过国家标准的,对宝宝的健康十分不利。
5、添加剂较多的零食
市面上不少打着“宝宝零食”旗号的休闲食品,如果不仔细辨别,就会以为是专门为宝宝制作的,其实添加剂一点也不少,特别是防腐剂、增香剂、膨化剂等,配料表中占了“半壁江山”,最好不要让宝宝多吃。
优秀的辅食添加要遵循这样几个原则:
良好的辅食添加不但能够为宝宝提供充分、全面的营养,还能够让宝宝感受到食物的美味,增强幸福感。给宝宝添加辅食时,要注意:
一是从单一食物开始添加。
这样做是既是为了让宝宝品尝每一种食物的味道,也是为了确认宝宝的过敏情况。
每次只尝试一样,看到有过敏症状就记录下来,就会有效避免宝宝突如其来的过敏症状。
二是尽量在家制作,米粉除外。
国家规定婴儿米粉中必须添加额外的铁元素,因此自己打的米粉对宝宝并没有好处。其他食物则是自己制作的最好,以蒸煮方式为主,既有营养,又能够保持食物本身的香味。
三是一岁前不吃盐,三岁前不吃蜜。
蜂蜜虽然又香又有营养,但蜂蜜可能含有肉*杆菌,婴儿会因此致病。同时蜂蜜还会造成孩子消化不良,产生腹泻。
吃的好不好,直接关系到孩子的成长,也紧紧牵着父母的心。做好辅食添加第一步,才能收获一个吃饭不操心的宝宝。你家做到了吗?